Chci vědět víc

POLEDNÍ MENU

MAPA POLEDNÍHO MENU PŘEHLED RESTAURACÍ
SNÍDANĚ POLEDNÍ MENU BURGERY PIZZA ROZVOZ S SEBOU
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salátek: Salátové listy s gorgonzolu, vlašskými ořechy a hroznovým vínem 69 Kč
Tomatová s pečenou bazalkou 45 Kč
2. Tradiční páteční vepřový řízek s bramborovým salátem 179 Kč
3. Čerstvá ryba dne 179 Kč
4. Halušky s brynzou a smaženou cibulkou (na přání s vypečenou slaninou) 159 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a celestýnskými nudlemi
350g Pečená zauzená masitá žebírka servírovaná se silnou vlastní šťávou, rozpečeným bramborovým chlebem, hořčicí a křenovou vejmrdou s jablky
1. Hlavní chody
2. 160g Smažené řízečky z kuřecích prsíček a vepřové kotlety, servírované s tradičním bramborovým salátem a klínkem citrónu
3. 150g Kousky vepřové kotlety podávané s cibulkou a klobásou na jehle, servírované se silnou přírodní šťávou, pečenými brambory ve slupce a hořčičnou majonézou
4. Lasagne gratinované s kousky kuřecích prsíček, špenátem, bešamelem, mozzarellou, goudou, rajčaty a
5. sýrem s modrou plísní
6. 2ks Bostonský hot dog připravovaný z kvalitních párečků balených ve slanině servírovaných v tradiční rozpečené žemli nadívané zelným salátkem, zdobené karamelizovanou cibulkou, papričkami jalapenos, bbq a čedarovou omáčkou, hranol
7. Čerstvě pečená pizza připravovaná se čtyřmi druhy sýra a olivami na smetanovém základu
8. Menu
9. 160g Smažené řízečky z kuřecích prsíček a vepřové kotlety, servírované s tradičním bramborovým salátem a klínkem citrónu
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
Rajčatový krém s bazalkou a smetanou 49 Kč
1. Kuřecí prsíčko Sous-vide se sýrovou omáčkou, hranolky 179 Kč
2. Spaghetti Arabiata (panchetta, chilli papričky, napolitana, parmazán) 169 Kč
3. Zapečená palačinka se špenátem a kuřecím masem 169 Kč
4. Pizza Cardinale (sýr, pomodoro, šunka, žampiony) 169 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
Gulášová polévka s čerstvým kmínovým chlebem 78 Kč
1. Výpečky z libové vepřové plece se špenátem a domácími bramborovými knedlíky 178 Kč
2. Stroganoff z kuřecích prsou se žampiony, okurkami s pečenou jasmínovou rýží 187 Kč
3. Svíčková na smetaně se špikovanou tabulovou špičkou s domácími houskovými knedlíky, brusinkami a šlehačkou 197 Kč
4. Smažená mysletínská telecí játra s petrželkovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 187 Kč
5. Tagliatelle prohozené s ragú ze srnčí plece a zeleniny, sypané sýrem Gran Moravia 228 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s krupicovými noky 200ml 45 Kč
Hovězí vývar s krupicovými noky 300ml 55 Kč
1. Holandská sekaná s jemnou bramborovou kaší a rajčatovým salátem s cibulkou 178 Kč
2. „Trhané husí maso“ v domácím bramborovém lokši s červeným zelím a cibulkou 188 Kč
3. Pomalu tažené hovězí zadní s koprovou omáčkou a domácím houskovým knedlíkem 178 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
hovězí vývar s játrovými knedlíčky (1,3,9) (ke každému jídlu polévka za 40, -) 50 Kč
1. medailonky z hovězího válečku (Eye round), hořčičná omáčka, grenaile s rozmarýnem (1,7,10) 189 Kč
2. krůtí játra na cibulce a slanině, dušená rýže (1) 165 Kč
3. grilovaná vepřová panenka s dýňovým pyré a pečenou karotkou (7) 179 Kč
4. variace listových salátů se žlutým melounem, uzeným lososem, citrusovým dresinkem, ciabatta (1,4,) 175 Kč
5. smažený řízek z vepřového krkovice, rakouský bramborový salát (1,3,10) 199 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) 145 Kč
2. Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) 145 Kč
3. Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) 129 Kč
4. Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) 159 Kč
5. Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) 159 Kč
6. Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) 169 Kč
7. Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) 159 Kč
8. Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) 155 Kč
9. Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
10. Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) 155 Kč
11. Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
12. Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) 172 Kč
13. Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) 139 Kč
14. Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) 139 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 69 Kč
DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) 69 Kč
1. Z GRILU A PÁNVÍ
2. FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou 315 Kč
3. MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) 215 Kč
4. HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) 235 Kč
5. MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) 225 Kč
6. HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 195 Kč
7. ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony 259 Kč
8. SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón 205 Kč
9. AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem 169 Kč
10. S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu 195 Kč
11. TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) 195 Kč
12. DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem 125 Kč
13. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem 125 Kč
14. PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem 125 Kč
15. S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem 225 Kč
16. SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán 219 Kč
17. ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) 215 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou 95 Kč
PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem 85 Kč
18. PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka 289 Kč
19. HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony 69 Kč
20. HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami 249 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Telecí líčka s kořenovou zeleninou a červeným vínem, vařený brambor 169 Kč
2. Pikantní kuře s cuketou, dušená rýže 169 Kč
3. Salát Nicoise s tuňákem, vejcem a zelenými fazolkami 169 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
Česneková se sýrem a krutony
1. Smažený kuřecí řízek, bramborový salát / bramborová kaše 175 Kč
2. Špagety Carbonara s pancettou, žloutkem a parmazánem 180 Kč
3. Steak z krkovice, restované fazolky s uzeninou, hranolky 185 Kč
4. Anglický roastbeef, opečený brambor, ďábelská omáčka 195 Kč
5. Caesar salát s kuřecím masem, zastřeným vejcem a krutonky, parmazán 189 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka: Česnečka s mozzarellou a opečeným chlebem 42 Kč
1. * Páteční smažený vepřový řízek s bramborovým salátem 169 Kč
2. * Půlka pečeného mladého kuřátka s rajčátky, fazolkami a pečeným celerem 169 Kč
3. * Gnocchi s kuřecím masem, špenátem na česneku, smetanou a parmazánem 169 Kč
4. * Segedínský vepřový guláš s houskovými knedlíky 169 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. 1/4 pečené kachny, variace knedlíků, červené zelí 172 Kč
2. Řízek z vepřové krkovice, šťouchané brambory 172 Kč
Hovězí vývar s masem a nudlemi 40 Kč
Gulášová z hovězích líček 40 Kč
3. Filírovaná vepřová panenka, restované kapustičky na slanině, hranolky 172 Kč
4. Kuřecí nudličky v sýrové omáčce, špagety 168 Kč
5. Pomalu vařené hovězí hrudí, koprová omáčka s vejcem, houskové knedlíky 154 Kč
6. Hovězí guláš, houskové knedlíky 154 Kč
7. Plněný selečí bok masovou fáší, houskové knedlíky, špenát 160 Kč
8. Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí, osmažená cibulka 154 Kč
9. Dušené ledvinky na cibulce, houskové knedlíky/rýže 154 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
Zelná s klobásou 49 Kč
1. Kuřecí kousky s pórkem a kapií, jasmínová rýže 149 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
Gulášová 40 Kč
1. Smažený řízek z vepřové pečeně, domácí bramborový salát 160 Kč
2. Bratislavská vepřová pečínka (dušená kořenová zelenina a zelený hrášek), houskový knedlík 160 Kč
3. Chalupřský špíz z vepřové krkovičky, cibule a slaniny, domácí tatarská omáčka, vařené pažitkové brambory 160 Kč
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Cibulačka se sýrovým krutónem 45 Kč
Polévka k menu 25 Kč
1. pátek 21. únor
2. Restaurace U Podkovy
3. Věrnostní akce 9 + 1
4. Denní nabídka
5. 150g Kuřecí steak v hříbkové omáčce, pečený bramor s dipem 169 Kč
6. 200g Vepřový řízek z pečeně, brambor 149 Kč
7. 150g Vepřová plec v křenové omáčce, vejce, h. k. 149 Kč
8. 150g Vepřová játra na slanině, rýže (h. k) 139 Kč
9. Steaky
10. 220g Rumpsteak se špekovými fazolkami, pečený brambor 299 Kč
11. 220g Rumpsteak s kukuřičkou na slanině, pečený brambor 299 Kč
12. 300g Top side (libová část kýty–Angus, Uruguay) 309 Kč
13. Špekové fazolky nebo kukuřička nebo pečené brambory s dipem 55 Kč
14. Jídla podáváme denně do 14:30
15. U polovičních porcí účtujeme 70% ceny
PÁ 21.2. Navigovat Navigovat Zjistit více
0, 25l Francouzská cibulačka se sýrovým toastem 42 Kč
1. 1/4 Pečené kuře s nádivkou a okurkovým salátem 159 Kč
2. 100g Hovězí pečeně po myslivecku s houskovým knedlíkem nebo rýží 157 Kč
3. 150g Vepřová játra na cibulce a slanině s rýží nebo bramborem 160 Kč
4. 100g Cmunda po kaplicku 160 Kč
5. 200g Smažený vepřový řízek s bramborovou kaší a citronem 175 Kč
6. 1ks Lívaneček s povidly, strouhaným perníkem a zakysanou smetanou 49 Kč