DATUM
DNES
PÁ 18.4.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Polévka | ||
| Hráškový krém s krutony z bílého chleba | ||
| 1. | 180g Tradiční velikonoční sekaná s uzeným masem, kopřivami a jarními bylinkami | |
| 2. | servírovaná s bramborovou kaší a kyselou okurkou | |
| 3. | Smažená variace vepřového a kuřecího řízku, servírovaná s bramborovým salátem | |
| 4. | Plněné knedle uzeným masem podávané s kapustovým zelím a smaženou cibulkou | |
| 5. | Pomalu dušené hovězí hrudí servírované se svíčkovou omáčkou, palfaltským knedlíkem a brusinkami | |
| 6. | Candát pečený na másle servírovaný s perličkovým kuskusem, chřestem a holandskou omáčkou | |
| 7. | Špagety prohozené s jemným králičím ragú, zdobené sýrem pecorino a rukolou | |
| 8. | 150g Pomalu pečená jehněčí kýta servírovaná s žemlovou nádivkou, špenátem, silnou vlastní šťávou a pečenými brambůrky grenaille | |
| 9. | Čerstvě pečená pizza | |
| 10. | připravovaná se šunkou od kosti, olivami, mozzarellou, goudou a sýrem s modrou plísní na smetanovém základu | |
| 11. | Zastřené vajíčko servírované na mixu listových salátů s čerstvou zeleninou, | |
| 12. | kroupami, mladými výhonky a citronovo-bylinkovou zálivkou, zdobené slaninovými chipsy | |
| 13. | Křepelka balená ve slanině nadívaná žemlovou nádivkou, servírovaná se špenátem, silnou přírodní šťávou a brambůrky grenaille | |
| 14. | Dezert | |
| 15. | Cheesecake s čerstvým ovocem |
PÁ 18.4.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Vývar z kukuřičného kuřátka s masem, domácími nudlemi a čerstvou kořenovou zeleninou julienne | 82 Kč | |
| 1. | Domácí velikonoční jehněčí sekaná s vejcem a medvědím česnekem se šlehanou máslovou bramborovou kaší | 218 Kč |
| 2. | Řízky z jehněčí kýty smažené v rozmarýnové strouhance s vídeňským bramborovým salátem | 328 Kč |
| 3. | Mysletínská jehněčí plec a žebro pečené v kořenové zelenině se šťouchanými bramborami a pečeným česnekem | 298 Kč |
| 4. | Grilované filátko čerstvého pstruha s vařenými máslovými bramborami, cherry rajčátkem, salátem rukola a omáčkou beurre blanc | 328 Kč |
| 5. | Domácí dukátové buchtičky s krémem z čerstvé vanilky | 178 Kč |
PÁ 18.4.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Vezměte rodinu, přátele a pochutnejte si na společném obědě. Vyberte si z našeho stálého jídelního lístku, www. kozlovnacb. cz |
PÁ 18.4.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) | 145 Kč |
| 2. | Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) | 145 Kč |
| 3. | Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) | 129 Kč |
| 4. | Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 5. | Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 6. | Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) | 169 Kč |
| 7. | Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 8. | Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) | 155 Kč |
| 9. | Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) | 164 Kč |
| 10. | Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) | 155 Kč |
| 11. | Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) | 164 Kč |
| 12. | Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) | 172 Kč |
| 13. | Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) | 139 Kč |
| 14. | Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) | 139 Kč |
PÁ 18.4.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou | 69 Kč | |
| DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) | 69 Kč | |
| 1. | Z GRILU A PÁNVÍ | |
| 2. | FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou | 315 Kč |
| 3. | MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) | 215 Kč |
| 4. | HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) | 235 Kč |
| 5. | MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) | 225 Kč |
| 6. | HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou | 195 Kč |
| 7. | ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony | 259 Kč |
| 8. | SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón | 205 Kč |
| 9. | AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem | 169 Kč |
| 10. | S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu | 195 Kč |
| 11. | TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) | 195 Kč |
| 12. | DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem | 125 Kč |
| 13. | SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem | 125 Kč |
| 14. | PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem | 125 Kč |
| 15. | S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem | 225 Kč |
| 16. | SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán | 219 Kč |
| 17. | ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) | 215 Kč |
| NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou | 95 Kč | |
| PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem | 85 Kč | |
| 18. | PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka | 289 Kč |
| 19. | HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony | 69 Kč |
| 20. | HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami | 249 Kč |
PÁ 18.4.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Fish & Chips, hranolky, domácí tatarka | 169 Kč |
| 2. | Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem | 179 Kč |
| 3. | Salát s cous-cousem a vepřovými medailonky | 169 Kč |
PÁ 18.4.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| polévka | ||
| Hráškový krém s knedlíčkem, slaninový chips | 65 Kč | |
| Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi | 65 Kč | |
| 1. | Velikonoční menu | |
| 2. | hlavní chod | |
| 3. | Velikonoční sekaná s čerstvými kopřivami a uzeným masem, jarní bramborový salát | 199 Kč |
| 4. | Šťavnaté kuřecí prso připravované metodou sous-vide podávané s tradiční velikonoční nádivkou, gratinované brambory | 279 Kč |
| 5. | Telecí řízek smažený na přepuštěném másle, šťouchané brambory s jarní cibulkou | 299 Kč |
| 6. | Hovězí svíčková na smetaně, domácí houskový knedlík, zeleninový chips, brusinky | 289 Kč |
| 7. | dezert | |
| 8. | Domácí dukátové buchtičky se šodó | 99 Kč |
PÁ 18.4.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Hrášková krémová s kokosovým mlékem, opražená pancetta | ||
| Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi | ||
| 1. | 1/2 Pečené kachny, variace knedlíků a červené zelí | |
| 2. | Smažený telecí řízek, šťouchané brambory s podmáslím | |
| 3. | Steak z vepřové krkovice, kávová omáčka, hranolky | |
| 4. | Kuřecí rizoto se sušenými rajčaty sypané parmazánem | |
| 5. | Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky | |
| 6. | Guláš z drůbežích srdíček, žemlové knedlíky | |
| 7. | Šumavská bašta, variace knedlíků, zelí | |
| 8. | Čevabčiči s cibulí, brambory, hořčice |
PÁ 18.4.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 0, 25l Hráškový krém s medvědím česnekem a krutony | 45 Kč | |
| 1. | 150g Medailonky z vepřové panenky s houbovou omáčkou, americkým bramborem a salátkem | 180 Kč |
| 2. | 100g Hovězí pečeně po myslivecku s houskovým knedlíkem nebo rýží | 157 Kč |
| 3. | 150g Vepřové koleno na černém pivu s červeným zelím a bramborovým knedlíkem s cibulkou | 162 Kč |
| 4. | 1ks Zapečená tortila s kuřecím masem, zeleninou, sýrem a česnekovým dipem | 172 Kč |
| 5. | 130g Smažený vepřový Cordon bleu s bramborovou kaší a kyselou okurkou | 165 Kč |
| 6. | 1ks Domácí velikonoční mazanec se zakysanou smetanou a lesním ovocem | 80 Kč |
